Pour cet été offrez vous un "barbecue à domicile" sur votre terrasse ou jardin, avec 2 personnes présentes chez vous pendant votre repas,
midi ou soir (5 heures de présence forfaitaires). Barbecue fourni.
2 formules au choix (minimum 15 personnes / maximum 50 personnes)
Le principe : Salades et crudités sur table nappée, garnitures chaudes
en chafing-dish et viandes au barbecue. Prestation de Mai à Septembre
Formule n°1
32,50 € /personne tout compris
Taboulé
Piémontaise au thon
Tomates mozzarella huile d'olive basilic
Carottes rapées
Chipolatas (1)
Merguez (1)
Pilon de poulet (1) marinés aux épices
Travers de porc mariné miel soja
OU brochette de magret canard - abricots sec (120 g )
à la place du travers et chipolatas
Filet de saumon mi-cuit sauce aux herbes fraîches
Aubergines, riz Basmati
Brie de Meaux AOP Salade verte aux noix
Baguette ( 1 pour 4 )
Condiments (mayonnaise, moutarde, vinaigrette )
Formule n° 2
36,50 € /personne tout compris
Carottes rapées
Salade de pâtes aux fruits de mer
Tomates vinaigrette
Melon 1/4 par personne
Merguez (1)
Côte d'agneau sauce aux herbes (1)
Filet mignon de porc mariné
Brochette de queues (4) de gambas ananas
Aubergines, riz basmati, brochette de 5 légumes
Brie de Meaux AOP
St Nectaire Fermier
Salade verte aux noix
Baguette ( 1 pour 4 )
Condiments (mayonnaise, moutarde, vinaigrette)
Suppléments en option
Andouillette AAAAA 6.50 € (190 Grammes) possibilité une pour 2 personnes
Brochette de magret de canard aux fruits secs 3.80 € pièce (100 Grammes de viande)
Brochette de bœuf (entrecôte, bavette selon arrivage) 3.50 € pièce (100 Grammes de viande)
Possibilité de vous livrer pour une prestation sans personnel
Formule n°1 pour 22,50 € location barbecue en plus au choix
Formule n°2 pour 26,50 € location barbecue en plus au choix
Location du barbecue 20 €
Location de chafing dish électrique 10 €
