Pour vos réunions d'affaires et stages formations, minimum 4 plateaux
Livraison incluse à partir de 5 plateaux commandés
Plateau Eté -13.90 € / pers
Saumon fumé "maison"
Cornet de jambon macédoine
Salade de haricots verts
Duo de fromages AOP
Assortiment de fruits frais découpés
Petit pain individuel
Vittel 50 cl
Gobelet - couverts - serviette - sel poivre - rince doigts inclus
Plateau Eté -18.80 € / pers
Melon et jambon sec d'Auvergne
Filet de saumon cuit vapeur, concassé de tomate fraîches
Courgettes sautées, aubergines
Camembert Président
Tartelette aux fruits de saison
Petit pain individuel
Vittel 50 cl
Gobelet - couverts - serviette - sel poivre - rince doigts inclus
Plateau N ° 1 - 9,95 € / pers
Crudités carottes et céleri remoulade tomate
Cuisse de poulet rôtie mayonnaise
Salade de pâtes
Camembert Président
Tarte aux pommes
Petit pain individuel
Vittel 50 cl
Gobelet - couverts - serviette - sel poivre - rince doigts inclus
Plateau N ° 2 - 11,90 € / pers
Tomates mimosa
Filet de julienne sauce tartare
Macédoine
Camembert Président
Tarte aux pommes
Petit pain individuel
Vittel 50 cl
Gobelet - couverts - serviette - sel poivre - rince doigts inclus
Plateau N ° 3 - 14.50 € / pers
Saumon mariné au poivre vert
Echine de porc
Pommes de terre à la moutarde de Meaux
Duo de fromages AOP
Tartelette aux fruits de saison
Petit pain individuel
Vittel 50 cl
Gobelet - couverts - serviette - sel poivre - rince doigts inclus
Plateau N ° 4 - 17,70 € / pers
Cornet de jambon à la Russe (porc ou dinde à préciser)
Dos de saumon crème fouettée aux herbes
Courgettes et poivrons sautés
Duo de fromages AOP
Framboisier ou tartelette aux fruits de saison
Petit pain individuel
Vittel 50 cl
Gobelet - couverts - serviette - sel poivre - rince doigts inclus
Plateau N ° 5 - 18,50 € / pers
Tartare de truite à la pomme Granny
Filet de poulet crème de moutarde de Meaux
Ratatouille
Duo de fromages AOP
Forêt noire, framboisier ou tartelette aux fruits de saison
Petit pain individuel
Vittel 50 cl
Gobelet - couverts - serviette - sel poivre - rince doigts inclus
Plateau N ° 6 - 18,50 € / pers
Blinis au saumon fumé
Rôti de boeuf "Charolais"
Salade de haricots verts
Duo de fromages AOP
Forêt noire, framboisier ou tartelette aux fruits de saison
Petit pain individuel
Vittel 50 cl
Gobelet - couverts - serviette - sel poivre - rince doigts inclus
Tartelettes "maison":
Fraises, citron meringue, abricots, amandine, framboises, multifruits
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Nous vous rappelons que dans un soucis d'hygiène et de sécurité, les plateaux doivent être consommés immédiatement ou le cas échéant, conservés dans une enceinte réfrigéré impérativement.
Plateau festif Pâques - 20,50 € / pers
du 21 Mars au 17 Avril
Bavarois d'asperges et truite fumée "maison"
Pièce d'agneau rôtie aux herbes, crème au raifort
Bohémiènne de légumes
Duo de fromages AOP
Nid de Pâques au café
Petit pain individuel
Evian 50 cl
Gobelet - couverts - serviette - sel poivre - rince doigts inclus
Plateau Noël 21,50 € / pers
Minimum 5
Saumon fumé "maison" pain de mie
Magret de canard rôti au miel, figue
Navet boule d'or et carottes glacées
Duo de fromages AOP
Bûche pâtissière "maison" chocolat poires ou framboises
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Petit pain individuel
Evian 50 cl
Gobelet - couverts - serviette - sel poivre - rince doigts inclus
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Plateau Noël 23,50 € / pers
Minimum 5
Foie gras mi cuit "maison", brioche
Dos de cabillaud crème de moutarde de Meaux
Julienne de légumes du moment, pommes de terre
Duo de fromages AOP
Bûche pâtissière "maison" chocolat poires ou framboises
Evian 50 cl
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Petit pain individuel
Gobelet - couverts - serviette - sel poivre - rince doigts inclus
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